segunda-feira, 25 de agosto de 2014

Aulas de Biscoitos Decorados

Olá ,  obrigada pela visita e por apreciar meu trabalho!


As aulas de Biscoitos Decorados são preparadas para você iniciar um negócio, fazer como hobby, ou avançar com novas técnicas para atrair mais clientes!   Você conta ainda com minha consultoria  de 7 anos de experiência neste mercado absolutamente encantador. 
As aulas são presenciais  em turma  ou individual .  O aprendizado é didático, técnico e 100% prático com minha atenção total!

* Em todas as aulas são fornecidas Apostila Digital com receitas pertinentes a aula escolhida, consistências do glacê, sites de compras e muitas dicas (apostila enviada por e-mail até 3 dias após sua aula).
** Os biscoitos decorados por você serão seus.
** Não é necessário trazer materiais a Doce Maria disponibiliza o material utilizado durante a aula.
** Pagamento: para confirmação da sua reserva será necessário um deposito de 50% no bco Itaú. O restante deve ser pago até 3 dias antes da aula.


Aula Iniciantes

Não é necessária nenhuma experiência, apenas a vontade de aprender! Nesta aula você aprende os processos fundamentais para produzir lindos biscoitos!

1.Preparo da massa tradicional e deliciosa de baunilha.
2.Conhecento cortadores e outros materiais necessários. 
3.Abrir , cortar sem deformar os biscoitos , instrução de biscoitos no palito, assar.
4.Preparo correto do glacê  e tres consistências .
5.Confeitagem básica – contorno, um bom preenchimento seguido de técnica wet on wet, volumes, aplicação de texturas, introdução a desenho.
6.Instruções de secagem, embalagem e comercialização.

Jundiai/SP Duração: 13:30 as 18:30hrs.
                  Vlr. do investimento R$ 595,00
                  Turmas de 3 alunas

São Paulo/SP Duração: 10:00 as 16:30hrs. (intervalo de 1hora almoço)
                       Vlr. do investimento R$ 495,00
                       Turmas de 8 alunas


Aula Decoração Intermediária  

1. Preparação da consistência de glacê necessária para os trabalhos.
2. Desenvolvimento de desenho nível intermediário
3. aplicação de stencil com glacê
4. Execução de flores simples com bico para detalhes decorativos.
5. aplicação de dourado e flores em base pronta + pó seco + detalhes de pintura. 
6. Textura rústica 

Jundiai  Duração: 13:30 as 17:30hrs.
             Vlr. do investimento R$ 695,00
             Individual

São Paulo/SP Duração: 13:30 as 17:30hrs. (variável)
             Vlr. do investimento R$ 495,00
             Turmas de 8 alunas

Aulas avançadas mod. I ou II

Você aprenderá a técnica de como fazer qualquer desenho que desejar. Aprenderá também novas técnicas para valorizar seu estilo de decorar!  É necessário já saber fazer os biscoitos e conhecer as consistências básicas do glacê.  
Por favor envie fotos variadas de seus trabalhos. Nesta aula não são passadas informações do módulo iniciantes ex: receitas de massas, técnicas etc. 

Modulo   I
1. preparação das consistências de glacê necessárias para aplicar as técnicas.
2. um personagem elaborado _ Alice
3. Confecção mini rosas  em glacê ou em pasta americana
4. Stencil com glacê
5. Aplicação de pintura em dourado
6. Técnica chalkboard/lousa

Duração: 13:30 as 18hrs.
Valor do investimento:  R$ 695,00

Modulo II
1. preparação das consistências de glacê necessárias para aplicar as técnicas.
2. rosto personagem Minnie.
3. Confecção mini flores simples  em glacê.
4. desenvolvimento de babado.
5. Aplicação de pintura em dourado.
6. Placa rústica.

Duração: 13:30 as 17:30hrs.
Valor do investimento:  R$ 695,00  

Aulas Personalizadas - nível intermediário ou avançada.

São aulas particulares e planejadas de acordo com sua necessidade! Você irá aprender as técnicas que desejar para enriquecer seus trabalhos e atrair mais clientes. Além disto você contará com a minha consultoria para tirar suas dúvidas e direcionar seu negócio.  Esta aula pode ter em média quatro a cinco técnicas, é necessário já saber fazer os biscoitos!
Mencione as técnicas que gostaria de aprender ou dê exemplos com imagens do meu portfolio para confirmar  o valor da aula. Por favor envie fotos variadas de seus trabalhos!
Duração: 13:30 as 19hrs.
Valor do investimento: a partir de  R$ 900,00 

Consultoria via Skype

Bate papo com objetivo de adquirir conhecimentos simples mas que fazem muita diferença no resultado do seu trabalho. Dúvidas que você pode ter relacionada a sua massa, as consistências do glacê, secagem dos biscoitos, decoração, embalagem, gestão do seu negócio etc.
1.Você faz um relato via email  do que quer abordar.
2.agendamos o dia e horário.
3.você efetua o pagamento. (depósito bancário)
4.no dia e horário agendados conversamos via Skype (algumas demonstrações práticas são possíveis).
Duração: por hora (mínimo de 1 hora)
Investimento:  R$ 100,00/hora.

Para se inscrever na aulas ou tirar dúvidas , por favor entre em contato pelo e-mail: contato.docemaria@gmail.com



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